VOORGERECHT

Makreel
fris gemarineerd – tomatensalade – couscous

OF

Tartaar van kalf
miso creme – kruidencrumble – Zoet zure komkommer

HOOFDGERECHT

Lamsnavarin
Boontjes – raapjes – natuuraardappel

OF

Wijting
Savooi – pompoen – jus van shiitake

DESSERT

Framboos
Tartelette – citroen creme – merengue

OF

Selectie van Franze kazen
Chutney / notenbrood (suppl. 6.00€)

ENKEL PER TAFEL TE VERKRIJGEN